陜西省獼猴桃工程技術研究中心主任、陜西佰瑞獼猴桃研究院有限公司董事長、中國獼猴桃產業技術創新戰略聯盟理事長雷玉山

雷玉山,果樹學碩士,研究員,陜西省有突出貢獻專家,陜西省科技廳農村科技開發中心主任,兼任中國園藝學會獼猴桃分會副理事長、陜西省西安獼猴桃試驗站站長。為陜西省果業領域技術專家,獼猴桃學科帶頭人,為陜西省獼猴桃產業化研究與開發做出了重要貢獻。先后被評為國家科技部“十一五”星火科技工作先進個人、2011年陜西省果業系統先進科技工作者,榮獲陜西省先進工作者等榮譽稱號。

陜西省獼猴桃工程技術研究中心主任、陜西佰瑞獼猴桃研究院有限公司董事長、中國獼猴桃產業技術創新戰略聯盟理事長雷玉山

陜西省獼猴桃工程技術研究中心主任、陜西佰瑞獼猴桃研究院有限公司董事長、中國獼猴桃產業技術創新戰略聯盟理事長雷玉山

陜西省獼猴桃工程技術研究中心主任、陜西佰瑞獼猴桃研究院有限公司董事長、中國獼猴桃產業技術創新戰略聯盟理事長雷玉山

陜西省獼猴桃工程技術研究中心主任、陜西佰瑞獼猴桃研究院有限公司董事長、中國獼猴桃產業技術創新戰略聯盟理事長雷玉山

報告中,雷玉山從農產品質量安全回顧、陜西果業發展現狀、果品質量安全存在的問題、提高質量安全的對策建議等四個方面為師生解讀了當今果業的發展形勢。

陜西省獼猴桃工程技術研究中心主任、陜西佰瑞獼猴桃研究院有限公司董事長、中國獼猴桃產業技術創新戰略聯盟理事長雷玉山研究員到我校獼猴桃研究所交流指導。

雷玉山研究員前往我校獼猴桃科研基地進行現場交流指導,并就獼猴桃配套雄株選育、高效授粉技術、生長期嫩枝嫁接技術等方面與研究所成員進行了研討。雷玉山還為師生做了《獼猴桃優異品種及提質增效栽培管理關鍵技術》的學術報告,將陜西省獼猴桃生產的一些成功經驗和有效做法與研究所成員進行了交流,并代表陜西省獼猴桃工程技術研究中心和陜西佰瑞獼猴桃研究院有限公司與我校獼猴桃研究所就新品種引種示范、授粉技術示范推廣達成了長期合作協議。

報告中,雷玉山從農產品質量安全回顧、陜西果業發展現狀、果品質量安全存在的問題、提高質量安全的對策建議等四個方面為師生解讀了當今果業的發展形勢。

通過分析近幾年來出現的食品安全問題案例,雷玉山指出,農產品質量安全是保證整個食品安全的基礎。近年我國農產品質量安全穩中有升,在農產品質量安全問題頻發的背景下,我省尚未發現大的農業產品質量安全事件,但仍存在諸如農產品產地環境污染、果蔬生產濫用植物激素、食品安全事件頻發等問題,影響了消費者對農產品質量安全的認同和信心。

雷玉山說,陜西省是中國水果優生區之一,近幾年來產業規模優勢進一步擴大,果品出口創匯能力也在連年攀升。就全省范圍內仍存在的如蘋果生產上農藥超標、獼猴桃生產上濫用膨大劑、使用有害化學保鮮劑、授粉不充分,過失性張合優果率低、國棉污染逐年加重等問題,他提出了加強農藥生產、銷售、使用管理;嚴格實行農藥生產、銷售準入制;推行標準化生產,夯實果品質量安全的基礎等解決方案。

 

雷玉山介紹

在同事們的眼里,雷玉山是一個停不下來的人,年過五旬的他足跡遍及陜西獼猴桃100萬畝生產區。因為長期勞累,雷玉山已經幾次突發疾病入院,同事們都勸他不要這么拼命,但是“固執”的雷玉山卻仍然頂著病痛奔赴在獼猴桃生產一線,他說:“熱愛這項事業,時刻都放不下。”

在雷玉山心里,最幸福的事莫過于看著滿園的獼猴桃“娃娃們”茁壯成長。“陜西獼猴桃種植面積和產量躍居全球第一,世界上每三個獼猴桃就有一個出自陜西,更重要的是,旺盛的市場需求表明陜西獼猴桃發展還有很大空間。”雷玉山告訴記者,“如今獼猴桃已成為繼蘋果之后陜西果業的第二張名片。”

產業發展,良種先行

“陜西獼猴桃的發展,得益于科技進步的貢獻。”陜西省科技廳農業處處長徐叔威說:“雷玉山作為陜西獼猴桃首席專家,擔負起了科技支撐獼猴桃產業發展的重擔!”

產業的發展,離不開優良品種的支撐。為了培育綜合性狀優良、適宜秦嶺北麓栽植的好品種,雷玉山帶領他的團隊深入秦嶺、巴山、伏牛山、武當山,翻山越嶺,上山下溝,對獼猴桃種質資源進行系統調查和挖掘利用研究。

截至目前,雷玉山已收集獼猴桃野生種質資源45份,建立了秦巴山獼猴桃種質資源圃和基因庫。同時,還引進了國內外獼猴桃新品種21個,重點進行種質材料創新和優質高產抗病獼猴桃新品種選育。

通過多年辛勤努力,雷玉山成功選育出“華優”獼猴桃新品種,“華優”的選育成功,解決了當前獼猴桃產業發展中急需優良品種的難題,實現了中華獼猴桃在秦嶺北麓的產業化開發,目前累計推廣面積達12萬畝以上,新增社會經濟效益超過10億元,已成為獼猴桃新發展期主推品種。

雷玉山還主持選育了“瑞玉”美味獼猴桃新品種,2014年通過陜西省果樹品種審定委員會審定,該品種適應性強,抗潰瘍病、黃化病。同時,備選的“紅玉”“金玉2號”等5個新品種申請國家植物新品種保護,豐富了我國獼猴桃品種結構。

科技支撐,突破壁壘

從獼猴桃生產到獼猴桃儲藏,涉及眾多環節,每一個環節的瓶頸都會嚴重制約產業的發展。雷玉山帶領團隊將獼猴桃產業急需解決的痛點作為科研工作的重要一環,通過科技支撐,不斷突破產業發展壁壘。

在生產環節,針對獼猴桃生產中的授粉技術難題,雷玉山帶領團隊通過自主研發設備建成花粉工廠1座,達到年產花粉200公斤的能力,花粉活力達到了75%以上,商品花粉推廣面積達到3萬畝,輻射帶動6萬畝獼猴桃采用商品花粉,并培育出“華雄602”“華雄603”“雄株601”“雄株604”四個雄株品種,制定出雄株栽培技術規范,繁育配套栽植雄株5萬株,探索出了集果樹營養、良好授粉技術于一體的液體授粉配方,通過商品花粉及配套栽植雄株和種條的推廣,將進一步滿足30萬畝主栽品種授粉需求。“獼猴桃雄株培育及花粉生產技術研究”實現了國內花粉工廠化設備生產“零”的突破。

“貯藏難、易腐爛、銷售期短”是制約獼猴桃產業發展的一項重大難題,雷玉山通過深入研究,完善了獼猴桃氣調貯藏技術和智能化精選分級技術,在氣調庫貯藏果品示范達到1700噸,爛果率減少到1%以下,在陜西全省1000多座冷庫推廣應用。

技術推廣,助農增收

“要讓農業科技進步真正落腳到農民增收上來。”雷玉山為了讓農民盡快掌握獼猴桃栽培新技術,促進果農增收致富,采取“邊試驗研究、邊中試轉化、邊推廣應用”的工作路徑,帶領獼猴桃研發團隊,根據獼猴桃的生長季節技術需求,大力開展獼猴桃優質高產技術培訓。

近5年來,雷玉山帶領團隊累計舉行各類獼猴桃技術培訓班50余次,培訓獼猴桃技術人員及農民5000余人,足跡遍及陜西獼猴桃100萬畝生產區。并自主開發建立了“農業科技創新創業服務平臺”,利用短信群發平臺傳遞獼猴桃研發成果和技術信息460多條,受眾果農達到52萬人次。

只要果農有需要,不論數九寒天,還是烈日酷暑,雷玉山都會深入田間地頭,針對獼猴桃病害難題,查看病情,提出解決方案,指導農民及時防治,使害病果園重獲新生,讓果農又看到豐收的希望。另外,雷玉山還按照陜西全省獼猴桃產區的氣候帶,在關中、陜南和陜北各建立獼猴桃科研基地1個,分別為周至縣的獼猴桃創新園、武功獼猴桃試驗站和漢中獼猴桃研究所。基地建設為新品種示范創造了條件,為當地農民提供技術服務,為獼猴桃新區發展提供技術支持,農民都說他是獼猴桃技術的傳播人。

獼猴桃苗

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