郝峻嶺 周至縣獼猴桃產業協會 秘書長《關于今冬明春獼猴桃市場形勢之我見》

臨近春節,你以為2017年的獼猴桃滯銷就結束了嗎?并沒有!獼猴桃滯銷壓力只是從果園轉移到了凍庫,郝峻嶺老師的這篇“當前獼猴桃市場形勢分析以及解決滯銷的措施”,不知透析了多少人的心理。

郝峻嶺 周至縣獼猴桃產業協會 秘書長《關于今冬明春獼猴桃市場形勢之我見》\

(上圖為郝峻嶺考察新西蘭佳沛獼猴桃果園照片)

《關于今冬明春獼猴桃市場形勢之我見》

獼猴桃產業界各位同仁:

不知大家還曾記得2017年11月8日,我在網上發表的“關于今年獼猴桃市場形勢的分析及解決果園滯銷的措施”一文,在那篇調研報告中,我已明確指出今年獼猴桃供求關系所發生的變化,市場出現飽和先兆,建議果農克服惜售心理,隨行就市,順價銷售。還提醒冷庫經營商,進庫之后盡快薄利或保本銷售。

存儲后的貴長獼猴桃

圖來源:王瑞(第三屆全國獼猴桃產業技術培訓會)

其結果事與愿違,一些果農朋友錯誤估計形勢,不聽勸導,在“在前高后低”的“大滑坡”市場形勢下,心理接受不了,吃了大虧。徐香4元沒賣,后期降到2元以下,海沃德2.8元沒賣,后期降到1.7元,接受不了這個現實又能怎樣?

市場經濟是殘酷的,從來都不以人們的意志為轉移,“供求關系決定價格”,這是經濟學的基本規律,誰也違背不了,否則,接受懲罰。

冷庫里的獼猴桃 圖來源:網絡

我在幾次座談會上和我在各地講課培訓會上,都反復闡述我對今年獼猴桃市場形勢的分析,明確指出:今年庫存銷售形勢與果園銷售形勢大致相同,前高后低,甚至比果園形勢更嚴峻,大勢所趨,建議及時出庫,順價銷售。

然而,至今一些經銷商老板認不清形勢,盲目等待,盼望奇跡出現,價格回升。在貨物飽和的大形勢下,價格回升有可能嗎?

目前冷庫存在的現象

我近期從貴州、廣西等地講學回來,又在周至、眉縣、武功做些調查研究,通過電話了解湖北、四川、河南等地的庫存情況,得出以下結論:

1、各地存貨量大,出貨量小

各地存貨量大,出貨量小。四個月時間,銷量不足一半,周眉兩縣不足三分之一,前期出庫的貨多半是后期低價收購的。那些高價格、收購早的基本沒出庫,一出就賠。

冷庫里的獼猴桃 圖來源:網絡

2、果園產量大,壓力由果園轉移至冷庫

今年果園產量大,冷庫存量爆滿,果園后期價低,壓力由果園轉移到冷庫。冷庫老板和果農一樣,存在惜售心理,等待觀望,不接受現實。

滯銷壓力由果園轉移至庫存

圖來源:王瑞(第三屆全國獼猴桃產業技術培訓會)

3、庫存果品質量不佳

庫存果品質量不佳,不良保鮮劑已成泛濫之勢,遍及全國各地。我在廣西百色、樂業、河池、南丹等縣,看到已有冷庫鮮果使用了1-甲基環丙烯,果品質量下降,賣不出去,開始倒掉了。

冷庫里失水的獼猴桃

圖來源:王瑞(第三屆全國獼猴桃產業技術培訓會)

在四川蒲江和陜西周眉兩縣,成熟期因雨水過多,獼猴桃含水量大,可溶性固形物和干物質積累不足,冷庫仍習慣使用過去的低溫貯存方法,結果出現大量冷害。昨天,周至有一座200噸的庫,貯存徐香、海沃德,全部出現冷害,部分出現凍害,已失去商品價值。

大家注意,像這種情況的發生絕非個例,這些獼猴桃將會以廉價拋向市場,對市場造成巨大沖擊,使市場“雪上加霜”,你就是貯存的質量再好,也難免受到影響。

4、市場疲軟,銷量小

市場疲軟銷量小,不少經銷商反映,北、上、廣及各中心城市的批發市場,今年日銷量只是往年的一半。

美味系獼猴桃 圖來源:網絡

當然,獼猴桃銷量上不去也與其他水果價低有絕大關系,目前市場批發普通蘋果,一斤1.5元左右,香蕉每斤2元,柑橘每斤1.5元左右,大家可想而知,其他水果類價格很低,“獼猴桃一枝獨秀”能持久嗎?可以斷言,獼猴桃種植和營銷暴利時代已經過去,已成為歷史。

我在廣西看見一家冷庫,7元錢一斤收購的紅陽,現在3元一斤批發不出去。周至有幾家冷庫5元一斤收的翠香,現在2元一斤沒人要。武功健康果業的有機翠香,現在庫存質量還很好,沒用膨大劑,庫內也沒用保鮮劑,3元一斤賣不出去。

我毫不夸張的說句同仁們不愿聽的話,今年獼猴桃市場形勢只有“嚴冬”,沒有“春天”。形容獼猴桃市場形勢是“大滑坡”、“泥石流”、“塌方式”、“雪崩式”也并不過分。

對策與建議

01

不觀望、不等待

不觀望、不等待,搶抓春節前銷售旺季的大好機遇,隨行就市,順價銷售。

02

認清形勢、克服惜售心理

認清形勢,克服惜售心理,僥幸心理。理性對待今年市場形勢,敗局已定,該“認事”時要“認事”。

03

看大局、觀大勢

市場如戰場,經銷商要看大局、觀大勢。在敗局面前,不可戀戰,該“突圍”時不惜代價“突圍”。“撤退”早,比“撤退”晚更加主動,更能減少損失,保存實力。

04

加強冷庫管理

加強冷庫管理,保證果品質量,給市場營銷創造條件,為營銷爭取更多的時間。

注:作者不代表任何組織機構,只代表個人觀點,建議僅供冷庫經理和獼猴桃期貨經銷商參考。

郝峻嶺 周至縣獼猴桃產業協會 秘書長《關于今冬明春獼猴桃市場形勢之我見》

——郝峻嶺 周至縣獼猴桃產業協會 秘書長

郝峻嶺 周至縣獼猴桃產業協會 秘書長《關于今冬明春獼猴桃市場形勢之我見》

獼猴桃苗

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